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¡La unión de las culturas gastronómicas peruana y japonesa en 8 recetas!

En este curso revisaremos las técnicas y sabores de 2 culturas gastronómicas de Japón y Perú, fusionadas en la llamada cocina nikkei.

Aprenderemos Técnicas, como corte Usuzukuri en pescado para hacer tiraditos, haremos diferentes tipos de ceviche, aprenderemos hacer una cocción de pulpo al estilo nikkei, 

también pasaremos por los reconocidos Makis con todas sus salsas y muchas preparaciones más.


¡Capacítate desde hoy y mejora tus conocimientos! 

Conoce al profesor Juan Ozaki quien te enseñara los sabores clásicos de la cocina Nikkei.

Juan Ozaki

Chef de cocina internacional, originario de perú y con orígenes asiáticos, Juan se ha desempeñado en cargos de jefatura de carrera en importantes escuelas de cocina, además ha trabajado en importantes hoteles, por su ascendencia tiene una fuerte influencia peruana-japonesa en lo gastronómico que transmite a todos sus alumnos en sus clases dejando un legado a través de lo que les enseña con sus conocimientos y gran experiencia.

¿Por qué debes tomar este curso?


Si has probado la cocina peruana y/o la japonesa y te gustó, ¡Este curso te encantará!

Te enseñaremos la cocina nikkei, una cocina fusión entre la peruana y la japonesa que causa sensación a nivel mundial y que podrás aprender gracias a nuestro profesor Juan Ozaki en forma simple y amena.

Este es un fantástico curso si tienes en mente emprender gastronómicamente o simplemente quieres sorprender a tu entorno familiar y amigos con unos ricos platos nikkei.

Aprenderás técnicas tradicionales y las mezclas de sabores de culturas tan diversas como la peruana y la japonesa en unas sensacionales preparaciones tales como el lomo saltado, los ceviches, muguro tataki, entre otras exquisiteces.

Sorprende a tu familia, amigos o aumenta tus ventas aprendiendo con este imperdible curso de cocina nikkei, lleno de sabores increíbles, que cambiarán positivamente tu percepción de la comida.

No dejes pasar esta oportunidad imperdible, de aprender una cocina emergente de renombre mundial


¿Te lo vas a perder?


6 BENEFICIOS AL COMPRAR ESTE CURSO

CONTENIDO DEL CURSO

  Cocina Nikkei
Disponible en dias
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  Recetario Cocina Nikkei
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  Tiradito Pasión
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  Tiradito Clásico
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  Shari
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  Salsa Pasión
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  Sake Maki
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  Pulpo Anticuchero
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  Pulpo al Olivo
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  Maguro Tataki
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  Mayonesa de ají amarillo
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  Lomo Saltado
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  Ceviche Clásico
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  Arroz Chaufa
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  Ceviche Nikkei
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  Cevi Maki
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PREPARACIONES DE ESTE CURSO

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CERTIFICACIÓN

Somos cursosdecocina y te ofrecemos aquí nuestra experiencia de 5 años formando a cientos de entusiastas alumnos que hoy cocinan junto a sus familias o han levantado respetados emprendimientos. Se parte de este movimiento y cumple el sueño de formarte como pastelero, panadero y cocinero con nuestros cursos en línea y presenciales.


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PREGUNTAS FRECUENTES


¿Cuándo comienza el curso y en qué horarios?

Inmediatamente luego del pago recibirás tu acceso para comenzar este curso. Podrás crear tu propia contraseña y enviaremos este respaldo a tu correo. Es un curso online que se adapta a tu ritmo, tú decide cuándo comenzar y cuándo terminar. No tiene un horarios definidos ya que todo el contenido ya está cargado para ti.


¿Cuánto tiempo tengo para acceder al curso?

¡ACCESO DE POR VIDA! Tendrás acceso ilimitado a este curso durante el tiempo que desee y podrás adelantar o retroceder cada receta las veces que quieras.


¿Qué necesito para el curso?

Internet, un computador, tablet o celular. Pero lo más importante son las ganas de aprender.


¿Debo invertir en utensilios?

No, nuestro fin no es el que te pongas a comprar materiales o utensilios; queremos que primero aprendas y luego, decidas con conocimiento que recetas te gustarían hacer, que utensilios necesitarás, cuales tienes y cuales deberías comprar.


¿Envían una lista de ingredientes?

Todas las recetas que aprenderás contienen los ingredientes, preparación paso a paso y fichas técnicas en formato pdf para descargar.


¿Cómo es cada lección?

En cada lección encontrarás un video tutorial de la receta paso a paso, muy simple y con una duración entre 2 a 10 min. Podrás descargar el material en pdf con los ingredientes y preparación.

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